Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяБыла на сайте более недели назад
Кандидат
Женщина, 41 год, родилась 3 мая 1983
Не ищет работу
Ленинск-Кузнецкий, готова к переезду, готова к командировкам
Указан примерный район поиска работы
Кондитер декоратор/оформитель
Специализации:
- Швея, портной, закройщик
Занятость: полная занятость, частичная занятость
График работы: полный день, сменный график, гибкий график
Опыт работы 12 лет 3 месяца
Сентябрь 2017 — по настоящее время
7 лет 9 месяцев
Москва, restorankletka.ru
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Кондитер оформитель
Изготовление и оформление кондитерских изделий согласно ассортименту кондитерской (торты, кексы, чизкейки, десерты, печенье и т. п.)
Изготовление и оформление заказных тортов – сборка тортов и расчет сырья, работа с мастикой (обтяжка, лепка фигурок и цветов любой сложности), крем, сливки, ягоды/фрукты
Разработка новых видов тортов, пирожных и их дальнейшее изготовление
Соблюдение санитарных норм, требований безопасности труда
Организация рабочего места, поддержание порядка
Составление расписания сотрудников кондитерской, контроль сотрудников и обучение новых сотрудников
Заказ и прием товаров и продуктов для деятельности кондитерской
Ноябрь 2012 — Апрель 2017
4 года 6 месяцев
Кондитерский дом "Алтуфьево"
Москва
Продукты питания... Показать еще
Кондитер
Изготовление и оформление заказных тортов – сборка тортов и расчет сырья, работа с мастикой (обтяжка, лепка фигурок и цветов любой сложности), крем, сливки, ягоды/фрукты
Обо мне
Умение презентовать изделия .
Разработка собственных рецептур
Знание сроков хранения сырья ,п/ф и готовых изделий. Ответственная ,пунктуальная ,аккуратная .
Портфолио
Среднее специальное образование
2001
Училище 17
Гор.Ленинск- Кузнецкий , Повар -кондитер
Знание языков
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Россия
Разрешение на работу: Россия
Желательное время в пути до работы: Не более полутора часов